文名称:核黄素磷酸钠 |
英文名称:Riboflavin 5'-Monophosphate Sodium Salt |
CAS:
130-40-5
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纯度规格:99% |
产品类别:食品添加剂 |
核黄素磷酸钠(Riboflavinsodiumphosphate),分子式为C17H24N4NaO11P,分子量为514.36,黄至橙色结晶或结晶性粉末。有苦味。有吸湿性,易溶于水,不同浓度的水溶液pH值不同。不溶于乙醇、乙醚和氯仿。干燥时较稳定,但在溶液中光促使其迅速变质。
主要作为食品强化剂,食用黄色素,另外还用于医药,作为维生素B2的水溶性制剂
【适应症】用于口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎及阴囊炎等疾病的治疗。